Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques

Il est parfois difficile de trouves des recettes faciles à préparer pour recevoir des invités. Vous pouvez arrêter de chercher, puisque nous vous présentons cette recette de Asian Chicken Meatballs. Vous utiliserez peu de plats ou de temps pour la préparation de ces boulettes, Vous pourrez éviter la cuisine et profiter des arômes de gingembre, d’ail et de sésame avec vos invités.

Ingrédients

  • Sert : 6
  • Durée de préparation :
  • Durée de cuisson :
  • 1 tasse (250 ml) riz brun à grains courts, cuit
  • 1 lb (0,5 kg) poulet haché
  • 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) d'ail, émincé
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) gingembre, émincé
  • 1 tasse (250 ml) champignons, coupés en dés
  • 2 c. à soupe (30 ml) huile de sésame
  • 1 tasse (250 ml) crevettes, crues et pelées, coupées en dés
  • 1 boîte châtaignes d'eau, émincées
  • sauce à l'arachide
  • or
  • trempette thaïlandaise

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).

  2. Combiner et bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.

  3. Faire les boulettes à même le mélange en utilisant environ 1 c. à table ( 15 ml) de mélange par boulette.

  4. Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson et cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (environ 30 minutes) et que la température intérieure des boulettes atteigne 165°F (74°C).

  5. Servir avec une sauce d’arachides thaïlandaise ou asiatique et un cure-dents de fantaisie inséré dans chaque boulette.

Portions 12 comme hors d’œuvre et 6 comme repas.

Valeur nutritive

  • Par portion de 185 g Teneur
  • Calories 260
  • Protéines 17 g
  • Lipides 15 g
  • Lipides saturés 1 g
  • Glucides 10 g
  • Fibres 1 g
  • Sucre 1 g
  • Cholestérol 105 mg
  • Sodium 105 mg
  • Par portion de 185 g % Daily Value
  • Potassium 6
  • Calcium 2
  • Iron 15
  • Vitamin A 2
  • Vitamin C 2
  • Vitamin B6 5
  • Vitamin B12 18
  • Folate 12
  • Magnesium 9
  • Zinc 7

Restez informé

Abonnez-vous dès aujourd'hui à notre bulletin d'information

Alerte!

Fermer
OK

Titre modal!

Fermer

Erreur!

Fermer
OK
Fermer
Annuler OK

Message-guide

Fermer
Annuler OK

Confirmer

Fermer
Annuler OK