Recettes d'avril
Soupe à la menthe aux petits pois du printemps
Cette soupe est d’un vert vif, comme les feuilles de début du printemps, grâce à la menthe, aux petits pois et aux épinards.
Sauté aux asperges, aux pistaches et au poulet, sur du riz Wehani
Le riz rougeâtre Wehani a encore sa couche de son nutritive. Lorsque cuit, ce riz est d’un rouge terreux.
Rigatoni avec poulet, tomates et roquette
Ce mets de pâtes au goût léger est rempli des bons ingrédients des récoltes tardives du début de printemps.
