Sandwich de salade de poulet ouvert avec Brie et abricots

Name: Sandwich de salade de poulet ouvert avec Brie et abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 tranches de pain frais pumpernickel foncé; 2 tasses de poulet cuit, coupé en dés; 1/4 tasse de mayonnaise légère; 1 c. à soupe d’estragon frais ou d’oignon vert, finement haché; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon granuleuse; 1/4 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu; 2 onces de Brie ou de Camembert, en cubes; 1/2 tasse d’abricots séchés, hachés

Poulet Cuit
Rapide et Facile
Dîner
Entier

Préparation15min

Cuisson10min

Repos—min

Portions4

Informations nutritionnellesCette recette contient 22 gr de protéines

Ingrédients

Partie(s) de poulet

4 tranches de pain frais pumpernickel foncé
2 tassesde poulet cuit, coupé en dés
1/4 tassede mayonnaise légère
1 c. à souped’estragon frais ou d’oignon vert, finement haché
1 c. à soupede moutarde de Dijon granuleuse
1/4 c. à théde poivre noir fraîchement moulu
2 oncesde Brie ou de Camembert, en cubes
1/2 tassed’abricots séchés, hachés

Étape par étape

Préchauffer le gril à feu élevé et placer la grille au centre du four. Déposer le pain sur une plaque à biscuits. Griller pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le pain soit légèrement grillé.

Entre-temps, mélanger le poulet, la mayonnaise, l’estragon, la moutarde et le poivre. Ajouter le Brie et les abricots. À l’aide d’une cuillère, déposer le mélange sur le pain. Griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.

Note de la recette<p>Utiliser une baguette ou du pain au levain pour remplacer le pain pumpernickel.</p>

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Sandwich de salade de poulet ouvert avec Brie et abricots

Ingrédients

Étape par étape