-
Préchauffer le four à 325°F (160°C).
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Mettre les poitrines de poulet dans un plat allant au four.
-
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment.
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Verser la sauce sur le poulet. Mettre au four jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne 165°F (74°C).
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Servir avec du riz et des légumes.
Recettes
Poulet au miel et au citron
Cette recette digne d’un prix est rapide et facile à préparer, mais savoureuse! Vos enfants en raffoleront et en demanderont souvent.
Ingrédients
- Sert : 4
- Durée de préparation :
- Durée de cuisson :
- 4 poitrines de poulet désossées sans peau
- 1 1/2 tasse (375 ml) eau
- 3/4 tasses (175 ml) miel
- 1 tasse (250 ml) jus de citron
- 2 c. à soupe (30 ml) fécule de maïs
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) gingembre, moulu
- poivre fraîchement moulu, au goût
Préparation
Valeur nutritive
- Par portion de 480 g Teneur
- Calories 520
- Protéines 61 g
- Lipides 5 g
- Lipides saturés 1 g
- Glucides 61 g
- Fibres 0 g
- Sucre 53 g
- Cholestérol 155 mg
- Sodium 160 mg
- Par portion de 480 g % Daily Value
- Potassium 25
- Calcium 2
- Iron 8
- Vitamin A 2
- Vitamin C 50
- Vitamin B6 84
- Vitamin B12 51
- Folate 9
- Magnesium 32
- Zinc 26
