-
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Retirer la peau du poulet si vous voulez. Mettre le poulet sur une plaque à pâtisserie huilée ou recouverte de papier d’aluminium.
-
Brasser le reste des ingrédients ensemble. Badigeonner sur chaque morceau de poulet.
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Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 15 minutes. Arroser de nouveau et continuer à rôtir jusqu’à ce que le poulet soit tendre au toucher, de 15 à 25 minutes supplémentaires.
Recettes
Pilons de poulet à la moutarde miel et Dijon
Prenez cinq ingrédients que la plupart d’entre nous ont toujours à la maison, et en cinq minutes, vous pouvez facilement avoir un repas sain cuit au four. Accompagner d’une salade aux épinards ou de pois verts congelés plus du riz – et le repas est prêt en environ 30 minutes. D’autres bonnes nouvelles – le plat est faible en matières grasses et en calories et si vous cuisinez pour une seule personne, il est facile de couper la recette.
Ingrédients
- Sert : 3
- Durée de préparation :
- Durée de cuisson :
- 6 à 8 pilons de poulet ou hauts de cuisse
- 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde Dijon régulière ou de la moutarde à l’ancienne
- 3 c. à soupe (45 ml) de miel
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu ou d’huile végétale
- 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de poudre de cari
- 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de paprika (facultatif)
Préparation
Parfaits avec des épinards, du pak-choï ou des pois et des pommes de terre au four.
Valeur nutritive
- Teneur
- Calories 323
- Protéines 19 g
- Lipides 20 g
- Lipides saturés 8 g
- Glucides 19 g
- Fibres 1 g
- Sucre 17 g
- Cholestérol 94 mg
- Sodium 330 mg
- % Daily Value
- Potassium 7
- Calcium 3
- Iron 12
- Vitamin A 9
- Vitamin C 0
- Vitamin B6 16
- Vitamin B12 14
- Folate 4
- Magnesium 9
- Zinc 27
