Coquillettes au poulet en sauce crème au whisky

Name: Coquillettes au poulet en sauce crème au whisky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées sans peau; 1 oignon vert, haché, pour la garniture; 2 tasses coquillettes, cuites; 1 c. à soupe huile de tournesol; 2 c. à soupe whisky; 1/2 tasse crème à fouetter 35 %; poivre, fraîchement moulu, au goût

Pâtes alimentaires
Rapide et Facile
Poitrine

Préparation10min

Cuisson20min

Repos—min

Portions2

Informations nutritionnellesCette recette contient 69 gr de protéines

Ingrédients

Partie(s) de poulet

2 poitrines de poulet désossées sans peau
1 oignon vert, haché, pour la garniture
2 tassescoquillettes, cuites
1 c. à soupehuile de tournesol
2 c. à soupewhisky
1/2 tassecrème à fouetter 35 %
poivre, fraîchement moulu, au goût

Étape par étape

Couper le poulet en cubes et poivrer.

Chauffer l’huile à feu moyen et faire dorer le poulet. Ajouter le whisky. Cuire jusqu’à évaporation.

Incorporer la crème. Réduire le feu. Laisser mijoter en déglaçant le poêlon. Remuer jusqu’à ce que la crème s’épaississe et brunisse.

Mélanger les coquillettes et la sauce et verser dans deux assiettes. Garnir avec les oignons verts. Servir immédiatement.

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Coquillettes au poulet en sauce crème au whisky

Ingrédients

Étape par étape