Ailes de poulet à l'asiatique

Ailes de poulet à l'asiatique

Ces ailes de poulet d'inspiration asiatique qui sont comme une drogue sont collantes et délicieuses. Assurez-vous d'avoir beaucoup de serviettes de table à portée de main quand vous faites cette recette!

Ingrédients

  • Sert : 4
  • Durée de préparation :
  • Durée de cuisson :
  • 3 lb (1,4 kg) ailes de poulet, divisé
  • 1 tasse (250 ml) sauce hoisin
  • 3 c. à soupe (45 ml) graines de sésame, grillées
  • 1 c. à thé (5 ml) gingembre, fraîchement râpé
  • 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale
  • 1/2 poivron vert, épépiné, coupé en fines lanières
  • 1/2 poivron rouge, épépiné, coupé en fines lanières
  • 1 c. à thé (5 ml) huile de sésame

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

  2. Mettre la sauce hoisin, l'huile et le gingembre dans un grand sac refermable. Mélanger ensemble tous les ingrédients dans le sac.

  3. Mettre les ailes de poulet dans le sac et les enrober de sauce.

  4. Retirer les ailes de poulet du sac et les déposer sur une grande plaque à pâtisserie. Saupoudrer les ailes de poulet se trouvant sur la plaque à pâtisserie de piments puis, de la moitié des graines de sésame et mettre au four.

  5. Faire cuire environ 10 à 15 minutes, puis retirer la plaque à pâtisserie du four. À l'aide des pinces, retourner les ailes de poulet pour faire cuire l'autre côté. Saupoudrer les ailes de poulet du reste des graines de sésame et remettre la plaque à pâtisserie au four.

  6. Faire encore cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les ailes de poulet soient bien cuites.

  7. Arroser les ailes de poulet d'huile de sésame et servir avec les lanières de poivron.

Valeur nutritive

  • Par portion de 455 g Teneur
  • Calories 1010
  • Protéines 66 g
  • Lipides 68 g
  • Lipides saturés 16 g
  • Glucides 32 g
  • Fibres 3 g
  • Sucre 19 g
  • Cholestérol 265 mg
  • Sodium 1280 mg
  • Par portion de 455 g % Daily Value
  • Potassium 20
  • Calcium 15
  • Iron 30
  • Vitamin A 15
  • Vitamin C 80
  • Vitamin B6 76
  • Vitamin B12 54
  • Folate 17
  • Magnesium 42
  • Zinc 59

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