Pour l’amour de votre cœur !

Mesdames, veuillez lire ceci pour l’amour de votre cœur ! Au Canada, les maladies du cœur et les AVC sont la principale cause de décès. En effet, ces maladies tuent 7 fois plus de femmes que le cancer du sein. Les recherches indiquent que des facteurs liés aux modes de vie, notamment l’alimentation et l’exercice physique, peuvent réduire les risques de souffrir de maladies du cœur et d’accidents vasculaires cérébrales.² Cela signifie que vous pouvez prendre des mesures pour réduire le risque !

Amélioration de la santé du cœur

Mettez l’accent sur la réduction des facteurs de risque de maladies du cœur et d’AVC que vous pouvez contrôler. Ceux-ci comprennent le tabagisme, l’hypertension artérielle, le cholestérol, le diabète, la sédentarité et le poids.^{3, 4,5}

Tabagisme : on estime à 37 000, le nombre de décès liés au tabagismeau Canada, dont environ 11 000 cas de décès causés par des maladies du cœur ou AVC.⁶ Cesser de fumer n’est certes pas facile, mais cela vous permettra d’améliorer considérablement la santé de votre cœur.

Hypertension artérielle, cholestérol, diabète et surplus de poids :tous ces facteurs de risque peuvent être réduits grâce à une alimentation saine et équilibrée et à la pratique d’activités physiques tout au long de la journée.

Régime alimentaire

Lorsque vous avez un régime alimentaire sain, votre cœur vous en remercie ! Avoir une alimentation saine, c’est respecter l’équilibre entre les groupes alimentaires de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien.⁷

Considérez l’alimentation pour un cœur en santé comme le fait d’opérer un choix avantageux ou désavantageux.

Choix avantageux : légumes, fruits, grains entiers, produits laitiers à faible teneur en gras, viandes et substituts à faible teneur en gras, bons gras (oméga 3 et oméga 6).

Choix désavantageux : aliments fortement transformés, coupes de viande grasses, produits laitiers riches en matières grasses, graisses mauvaises pour la santé (gras trans et gras saturés).

Donnez un bon goût à vos aliments !

Si manger pour la santé du cœur signifie ne pas utiliser trop de gras dans votre cuisine et réduire la quantité de sodium, comment donner un bon goût aux aliments que vous mangez ?

Assaisonnez vos aliments : l’ail et le gingembre sont des ingrédients très aromatiques à ajouter aux recettes pour augmenter leur saveur. Ainsi, vous réduisez le sel, sans toutefois compromettre le goût !

Voici une magnifique recette de boulettes de poulet asiatiques à faible teneur en sodium, pourtant très savoureuse !

Boulettes de poulet asiatiques

Huile par opposition au beurre : cuisinez avec des huiles bonnes pour le cœur au lieu du beurre, qui contient beaucoup de gras saturés. Il s’agit notamment de l’huile d’olive, de l’huile de canola et de l’huile de sésame.

Voici une délicieuse recette de sauté de poulet faite avec de l’huile de sésame !

Poulet bhoutanais au poivre de Cayenne sur riz rouge

Cuisinez pour la santé : essayez d’éviter la friteuse. Choisir des méthodes de cuisson qui permettent d’utiliser le moins de gras possible afin de permettre aux arômes de se dégager de vos aliments. Griller, rôtir et cuire au four sont tous d’excellentes options.

Voici une superbe recette facile de poulet cuit au four qui a une teneur faible en gras saturés et en sodium :

Recette facile de poulet au four avec herbes potagères

Activité physique 

Il est recommandé aux adultes d’avoir un minimum de 150 minutes d’activité physique par semaine d’intensité modérée à vigoureuse.⁸

L’activité physique ne signifie pas forcément s’éreinter sur un tapis roulant à la gym. La meilleure façon d’être actif, c’est de pratiquer une activité physique pendant votre temps libre ou au travail.

Voici quelques options :

• Rencontrez un ami pour une promenade le soir au lieu de vous asseoir pour prendre un café
• Prenez les escaliers plutôt que l’ascenseur au travail
• Levez-vous 10 minutes plus tôt et faites quelques sauts avec écarts
• Organisez une sortie en famille qui comprend de l’activité physique (comme le vélo, la randonnée ou la cueillette des pommes)
• Marchez autour du terrain lors du match de soccer de votre enfant ou des événements sportifs

En ayant une alimentation saine et en pratiquant de l’activité physique, vous faites de votre santé une priorité. Faites-le pour l’amour de votre cœur !