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Cet été, préparez des pique-niques et des barbecues parfaits

Les pique-niques et les barbecues sont incontournables en été. En fait, ils combinent tout ce que l’on aime en cette saison – nourriture succulente, bonne compagnie et grand air.

Les aliments frais et savoureux sont la base de tout bon pique-nique ou barbecue. Allez faire un tour au marché de producteurs du coin pour essayer de nouveaux aliments et trouver les saveurs qui vous conviennent, à vous et à votre famille.

Les meilleures recettes pour les pique-niques

Ces cinq recettes de poulet combinent des saveurs traditionnelles et d’autres plus audacieuses. Et elles sont aussi faciles à préparer qu’à transporter. Essayez-les lors de vos prochains pique-niques!

Salade au poulet et aux nouilles udon avec menthe fraîche

Ajoutez une touche de soleil à votre pique-nique grâce à cette rafraîchissante salade asiatique. Le mélange unique d’oignons verts, de gingembre, de menthe et de tamari rend cette salade exceptionnelle.

Chaussons de poulet et petits légumes

Ce plat ressemble à un pâté au poulet, mais le mélange est placé dans des chaussons, ce qui en fait une solution pratique pour les dîners et pique-niques.

Pain de viande méditerranéen aux olives

Ce pain de viande méditerranéen peut être préparé la veille. Il est délicieux accompagné d’une salade ou servi en tranches dans un sandwich. C’est le plat parfait pour les pique-niques et les repas-partage.

Salade Taco de poulet en pot

Les salades servies dans des pots Masson font fureur et, comme elles sont faciles à transporter, elles sont idéales pour les pique-niques et les lunchs. Non seulement sont-elles pratiques, mais en plus, elles se conservent jusqu’à trois jours au réfrigérateur.

Salade de poulet, de feta et de haricots variés

Les tomates, les courgettes, l’origan, le feta et le vinaigre de vin rouge donnent à cette salade de haricots un côté méditerranéen qui plaira à toute la famille.

Les essentiels du barbecue

Faites chauffer votre barbecue et essayez certains de ces classiques d’été de poulet.ca!

Sandwich de poulet à saveur estivale

Ce sandwich au poulet grillé comblera vos papilles gustatives. Le poulet est préparé dans une marinade acidulée de style asiatique puis servi sur un pain kaiser avec de savoureuses garnitures. Quelle merveilleuse façon de célébrer l’été!

Un « sandwich typiquement canadien »

Ce sandwich digne d’un prix combine du poulet grillé à une sauce barbecue maison sucrée et acidulée qui en maximise la saveur. Le sirop d’érable ajoute une délicate saveur sucrée et une touche canadienne à ce classique du barbecue.

Ailes de poulet au cari et au rhum avec ananas grillé

Avec un peu de sucre et un peu de piquant, vous pouvez avoir la certitude que ces ailes de poulet auront du succès. Débordantes de saveurs comme le curry, le rhum, le sucre et la cannelle, elles sont servies avec de l’ananas grillé sucré et épicé. Miam!

Poulet grillé accompagné d’une salade de melon d’eau et de tomates

On pourrait croire que le melon d’eau et les tomates forment un drôle de couple, mais la saveur sucrée du fruit se marie parfaitement à la douce acidité des tomates. Ajoutez des feuilles croquantes de laitue romaine et du juteux poulet grillé qui sort du barbecue, et vous obtiendrez un repas au goût léger et frais qui, en plus, resplendira sur votre table à pique-nique.

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